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牛肉炒大葱——蛋白质丰富提高抗病能力
2022-10-06

在大家的厨房里面,大葱是不是必备品呢,它是烹饪中不可缺少的一种调味品,一般的菜肴中都有它的出现。大葱可以促进食欲,而且还有着丰富的营养,它可以烹饪出很多的美味,下面我们就介绍牛肉炒大葱的做法和它的营养价值。

牛肉炒大葱

原料:牛肉,大葱,红尖椒适量。

调料:精盐,鸡精,白糖,绍酒,生抽,蚝油各适量。

葱炒牛肉的做法步骤

1. 将野葱去杂洗净切段;

2. 牛肉洗干净切成片,然后放入大的碗里面加入料酒,盐,味精和酱油,放入姜丝腌制一会;

3. 锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4. 放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。

牛肉炒大葱:葱香浓郁,肉质滑嫩。适合很多人群食用,是一道不错的开胃菜哦,而且牛肉的营养价值也是比较高的,牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的蛋白质和氨基酸的含量是比较多的,而且还可以有提高机体抗病能力的作用,对于身体虚弱或者是手术后的病人来说是一种大补的食物,大葱具有通乳止血的作用,而且还可以促进食欲,促进循环,也可以减少胆固醇在血管壁上的堆积。是一道很不错的保健菜。

关于牛肉炒大葱的做法,大家都学会了吧,是不是觉得很简单呢,其实做法还是比较简单的,牛肉的营养丰富,可以补充蛋白质和能量,而且还可以促进食欲,是很不错的一道家常菜,大家可以做一做试试看,对于保持健康补充营养有好处。